 | thomの日記 |  |
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| | 2005年05月16日
09:22 | これってクッキーか？ | 日曜日の昼下がりに小腹がすいたので、お菓子でもと思い立って作ってみました。
・小麦粉と砂糖と卵黄と溶かしバターの上澄みをこねこね。
・この辺はこの前見たしおちゃんの蕎麦打ち技術を転用。
・う〜む、ちょいと柔らかすぎ。でも小麦粉はなくなった。
・探してみたら天麩羅粉発見。同じ様なもんだろと追加投入。
・もう一度こねこね。いいぐあいになってきた。
・オーブンを適当に予熱して、適当に焼いてみる。
・膨れてきた。頂上がひび割れて美味そうなにおいもしてきた。
・食べてみる。なかなか美味いじゃん。
・残りをフライパンで焼いてみたら見事に焦がした。へこんだ。
ギネスを飲みながらこれを食べたら眠くなりました。
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